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              商水县市场监督管理局开展创建省级卫生城食品安全“三小”专项治理行动 发布日期:2019-07-08        字体大小:【 】  打印 打印 分享到:

               为深入推进创建食品安全城市工作,确保人民群众饮食安全和身体健康,切实维护广大消费者的合法权益,商水县市场监管局高度重视,周密部署,统一行动,重拳出击,依法对全县辖区内小作坊、小食品店、小餐饮行业进行专项治理,确保食品安全工作落到实处。

               依据《河南省小作坊小餐饮和小食品摊点管理条例》相关标准,市场监管局执法人员对县城所有小食品、小作坊、小餐饮加工制售点进行检查,主要查看生产和加工经营场所卫生情况、食品原料及食品添加剂、进货查验、索票索证,生产、经营人员是否持有健康证,所用原料是否符合标准要求,食品加工设备设施标识是否规范等。从治理情况来看,食品生产加工经营业户的卫生安全意识普遍增强,生产加工经营过程的卫生状况都有较大改善,相关记录比较完善,没有发现重大食品质量安全隐患,但也存在个别小作坊卫生条件不达标、相关资质证明不全等情况,针对存在的问题,执法人员均已当场给予指正,并责令其限期整改。市场监管局执法人员对辖区内小食品摊点、小作坊、小餐饮店实现检查全覆盖,同时将督促存在问题的业户限期整改,确保食品“三小”行业规范操作、安全生产,让群众购买到安全放心食品;对拒不改正或整改不到位的单位依法进行严厉查处。市场监督管理局针对“三小”单位分散、规范性较差的实际,采取分区划片、责任到人的方式,对辖区内的“三小”单位进行地毯式摸排检查,依法查处食品生产经营中各类违法违规行为。做好规划确定的临时场所内食品摊贩的食品安全监管工作,做到室内外环境整洁,硬件设施符合国家标准要求,有专(兼)职食品安全管理人员;各项卫生制度健全并上墙;各项卫生设施(防尘、防蝇、防鼠、清洗、消毒、保洁、通风、照明、排水)齐全,室内外空气质量符合创卫标准。

               截至目前,市场监督管理局共检查小食品摊点、小作坊、小餐饮店共计1455户,整改合格405家,下达责令通知书54家,办理《河南省小食品经营店》301份,有效规范商水县城“三小”生产经营秩序,提高人民群众的卫生意识,为进一步创建省级卫生城打下良好基础。


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